Quelle est la difficulté de production la plus élevée au monde - le meulage de structure géométrique

Le premier chapitre est mon style habituel : dites d’abord beaucoup de bêtises. Certains lecteurs ont signalé qu'ils aimaient lire mon texte, en particulier les absurdités ci-dessus. Pour être à la hauteur de vos attentes, je continuerai à perpétuer ce style ici. Les absurdités ci-dessus sont l’expression de ma conception personnelle du jeu avec un couteau, qui a une forte couleur subjective. Écoutez, je n'ai pas l'intention de discuter, notre passe-temps lui-même est diversifié, n'est-ce pas ?

Selon moi, dans le domaine des couteaux artisanaux, il existe deux types de maîtres qui peuvent atteindre le sommet :

La première catégorie de maîtres : il n'y a personne avant, et beaucoup viennent plus tard. Ces maîtres ont une influence incroyable et ont contribué à eux seuls au développement de l’ensemble de l’industrie. Ces personnes sont des pionniers et des pionniers, et leur principale contribution est de dire aux autres : il s'avère que cela peut encore être fait ! Ça a l'air de bien marcher ! Puis il attira un grand groupe de jeunes frères pour le suivre. Leurs travaux ont une caractéristique très clé : un seuil et une difficulté modérés. Si la difficulté est trop élevée, personne d’autre ne pourra l’atteindre et l’influence sera limitée ; si la difficulté est trop faible, tout le monde peut le faire et le niveau du maître ne sera pas reflété. Le statut de ce type de maître se reflète dans l'héritage qu'il a laissé et dans la taille de ses disciples, dont les représentants typiques sont sans amour et morans.

Deuxième catégorie de maîtres : il n’y a personne avant, personne après. Ce type de maîtres n'a presque pas d'adeptes car la difficulté de réaliser leurs œuvres est trop élevée compte tenu des avantages économiques. Tout au plus, ils empruntent quelques idées de conception, et la difficulté des travaux finaux est bien moindre. Les principales caractéristiques de leurs œuvres sont les suivantes : le coût de l’imitation est extrêmement élevé et leur reproduction peut être considérée comme presque impossible sous réserve d’avantages économiques raisonnables. Les vétérans du couteau d’art soupirent souvent : l’âge d’or est révolu. La raison en est que la plupart des travaux de couteau actuels sont basés sur des avantages économiques. Comment consacrer un peu moins d'heures de travail pour créer des œuvres bien accueillies et bien accueillies est devenu l'objectif principal de nombreux couteliers artisanaux. Par conséquent, ces dernières années, le style tactique est devenu populaire et les méthodes permettant de gagner du temps et d'éviter des problèmes telles que les poupées, les chevaux en titane et les traitements de surface par sablage ne sont pas rares. Sous l'influence de ce genre d'atmosphère, personne ne peut se calmer pour produire des œuvres qui ne répètent pas le design, qui sont difficiles à broyer et qui prennent beaucoup de temps. C’est la cause profonde de ce qu’on appelle la génération dorée des chefs-d’œuvre. Les quatre couteaux d'art (Wolfgang, Jurgen, Michael Walker, Arpu) sont un représentant typique.

Les amis qui me connaissent savent que je préfère le deuxième type de maîtres. En effet, ce qu'un aîné du cercle a dit il y a quelques années m'a profondément influencé, à savoir que les couteaux faits à la main qui valent vraiment la peine d'être collectionnés ne peuvent être copiés par des imitateurs non qualifiés qu'en six mois, voire un an. conclusions tirées du point de vue de l’auteur. Quel est le principal plaisir de collectionner ? J'ai ce que personne d'autre n'a. Il est extrêmement difficile pour les générations futures d’imiter ces chefs-d’œuvre dont les seuils de production sont élevés. S’ils conservent leur unicité, ils ont aussi une valeur de collection.

Alors, selon cette affirmation, les œuvres des maîtres du premier type sont-elles sans valeur ? Non. Prenez les bois de Loveless et les œuvres de Big Bear comme exemple, vous constaterez que même si d'innombrables adeptes ont imité la forme, surpassé en termes de fabrication, sculpté plus magnifiquement et que les matériaux sont plus chers, ils manquent juste d'un peu de charme. Ce charme peut se refléter dans la distance entre les deux protège-mains, ou dans la couleur et la texture du patch en bois de cerf, ou encore dans le dégradé de l'épaisseur du manche. C'est vrai, même si l'apparence du 99% peut être imitée, le dernier 1% du soi-disant Shen Yun devient un mur insurmontable.

Ainsi, en dernière analyse, la valeur de la collection dépend toujours de la rareté, mais le seuil de production du premier type de maîtres ne semble pas élevé. Il faut un petit effort pour distinguer les originaux vraiment rares des imitations, et les joueurs qui ne peuvent pas saisir le charme peuvent penser que la fabrication exquise des imitations est encore meilleure ; le seuil de production du deuxième type d'œuvres maîtresses est extrêmement élevé, les originaux et les imitations sont faciles à distinguer et la rareté est naturellement garantie. Et je suis paresseux et je ne veux pas approfondir les différences, je préfère donc le deuxième type de maîtres.

Plus près de chez nous, on estime que la proportion d’« absurdités » dans cet article est la plus élevée jamais enregistrée. Parlons ensuite de la difficulté de réaliser les œuvres du camarade Jurgen, représentant de la deuxième catégorie de maîtres. Hors éléments individuels, la difficulté globale des couteaux droits de Jurgen est presque la meilleure au monde dans le domaine des couteaux modernes faits à la main. Outre les considérations esthétiques dans la conception de ses œuvres, la difficulté de production peut être qualifiée d’« abus de soi ». Laissez-moi vous expliquer les difficultés en quelques points :

 

1. Tous les couteaux droits sont constitués d'une structure en acier monobloc

Les couteaux droits en acier d'une seule pièce ont toujours été plus difficiles à fabriquer que les couteaux séparés. En prenant le gros ours comme exemple, le prix sur mesure du gros ours en acier monobloc de Johnson est deux fois plus cher que celui des gros ours fendus ordinaires.

Pourquoi? Tout d’abord, le volume de découpe de la structure intégrée est bien plus important que celui de la structure splittée. Pour un couteau à structure intégrée, on suppose qu’il n’y a pas de déchet. Le volume du matériau d'acier initial est égal au produit de la valeur maximale des trois dimensions du produit fini. La formule est :

S'il s'agit d'une structure fendue, le volume du matériau d'acier initial ne doit pas être inférieur à la somme des produits des valeurs maximales des trois dimensions de la structure fendue, exprimée par la formule :

La formule est-elle abstraite ? C’est facile à comprendre en dessinant une image. Le bleu est le matériau en acier brut de la structure intégrale et le rouge est le matériau en acier brut de la structure divisée. La différence est évidente. De plus, le dessin ne tient pas compte de l’épaisseur. La protection ici est évidemment plus épaisse que le corps de la lame, et la différence de volume de coupe est encore plus grande.

S'il vous plaît, pardonnez mes talents de dessinateur

Deuxièmement, il est beaucoup plus difficile de meuler l’acier intégral. Les structures fendues peuvent être assemblées après meulage avec des outils tels que des meules en laine pour ponceuses à bande. Cependant, il n'y a aucun moyen pour la structure intégrée, en particulier pour les pièces de petite surface, qui ne peuvent être traitées qu'un peu à la main.

Toute la série de couteaux droits Jurgen est constituée d'une structure en acier intégrée, et certaines œuvres présentent de grandes différences de longueur, de largeur et de hauteur, de sorte que la difficulté peut être imaginée.

Bien que ces deux Jurgens ne soient pas les plus longs (classés deuxièmes), ils sont les plus grands en termes de volume, car le gant est trop long.

 

2. Il existe de nombreuses surfaces de meulage

Définissez d'abord ce qu'est une surface de meulage : une surface plane ou incurvée qui est continue sur le corps du couteau en acier et qui n'est pas divisée par des limites évidentes. Plus il y a de surfaces à poncer, plus c'est difficile. Parce que différentes surfaces de meulage doivent être traitées séparément et ne peuvent pas être réalisées en même temps. Pour ceux qui ont un peu de compréhension, il n'est pas difficile de constater que la plupart des couteaux fabriqués à la main ont très peu de surfaces de meulage et qu'il n'y a qu'une ou deux surfaces de meulage de chaque côté de la lame principale. Par exemple, le couteau Bowie ABS le plus courant :

La surface principale de la lame est délimitée par la position de nettoyage des racines, et l'avant et l'arrière ne peuvent être considérés que comme deux surfaces de meulage. Je ne pense pas que la partie fausse lame soit comptée.

Si l'ABS appartient à l'école de forgeage et que l'affûtage n'est pas son point fort, alors regardons le représentant de l'école d'affûtage, le type de couteau sans amour le plus haut de gamme — Big Bear :

Ici, il y a trois surfaces de meulage sur la surface du bord principal, y compris la ligne de crête et la racine claire, et il y a un total de trois jonctions surface à surface qui doivent être traitées.

Il n'y a que trois surfaces de meulage d'un côté du gros ours. C'est déjà le type de couteau le plus difficile. Les autres formes de couteaux sans amour ne sont pas si compliquées (le design strié a trois côtés, mais le gros ours a deux gardes)

Examinons les différents aspects de ces travaux de meulage compliqués, connus sous le nom de travaux au couteau droit conçus par nous-mêmes et présentant une difficulté de meulage maximale - la « chauve-souris » de Zhengyi :

Il y a jusqu’à six surfaces de meulage sur un côté de la lame principale de cette batte ! Le coutelier affirme que c'est un casse-tête à gérer. En comptant le recto et le verso, qui sont tous deux trop nombreux, il y a cinq places d'un côté ! Zhengyi prétend être le premier du pays en termes de finition de meulage, et il prétend également être classé premier au monde (je n'y ai pas touché, donc je ne peux utiliser que « titre », mais le niveau de la personne qui peut aiguiser ce couteau, c'est pas mal), en effet. Pas en vain.

Alors, existe-t-il des travaux plus difficiles et avec plus de surfaces de meulage ? Oui, bien sûr, c'est au tour de Dieu Jurgen de jouer.

C'est ma création Jurgen préférée, avec huit surfaces de meulage sur un côté, sans compter la protection et la poignée.

Il y a 8 surfaces de meulage sur un côté de la surface principale de la lame (rainures triangulaires, 12 en incluant le protège-main et 16 en incluant le manche ! Certaines personnes peuvent avoir des questions ici : le protège-main et le manche peuvent-ils être comptés ? Les mains sont faciles à disons, par exemple, que le gros ours peut également compter pour deux protège-mains et que le nombre de surfaces de meulage est augmenté à 5. De nombreux manches de couteaux sont fabriqués à partir de matériaux naturels, tels que les patchs en bois de cerf, qui nécessitent également un travail de meulage, sont ont-ils envisagé des surfaces de meulage ? La réponse est évidemment non. Comme mentionné ci-dessus, la définition de la surface de meulage doit d'abord être la surface de la lame en acier, car la dureté et la ténacité de l'acier sont relativement élevées, et parce que la surface métallique est très dense, les exigences de traitement sont relativement élevées et la difficulté de meulage est en fait plus élevée que celle y compris Les matériaux naturels et les matériaux synthétiques (poignées de chien fou et similaires) sont beaucoup plus grands, de sorte que le matériau du manche ne peut pas être compté sur la surface de meulage. Cependant, la lame, le protège-main et le manche de Jurgen sont tous en acier d'une seule pièce, la surface de meulage doit donc naturellement être comptée. .

 

3. La tolérance de meulage du plan et de la ligne droite est extrêmement faible

Je n'ai pas bien compris cela au début. N'est-il pas plus facile de gérer des lignes droites et des avions ? Il ne semble pas y avoir autant de variations que les courbes et les surfaces. Mais après une étude minutieuse, il s'avère que sans l'aide de la CNC, la difficulté de meulage des lignes plates et droites est plus difficile que celle des surfaces courbes. La cause première est : une faible tolérance aux pannes.

Jetons un coup d'œil à quelques photos de couteaux tactiques polis de haut niveau :

L'initié de ce cercle de couteaux s'appelle JB knife, et les initiales du nom de l'auteur se trouvent être JB. Combinaison de meulage concave et convexe.

Meulage segmentaire typique, je ne connaissais pas grand chose aux couteaux quand j'étais jeune, je pensais que c'était le niveau du plafond

Celui-ci est similaire au vernis du précédent ST night devil

Il s’agit également d’une combinaison de meulage concave et de meulage convexe. C'est encore difficile, et c'est évidemment dessiné longitudinalement.

Est-ce difficile à broyer ? Vraiment gros pour un couteau tactique. Mais il y a une grande différence entre ces deux-là. Je pense que les personnes qui lisent mon article devraient être capables de dire lequel est le plus authentique. Certains sont évidemment traités par meulage grossier avec une machine à bande, et certains sont combinés avec un meulage concave et un meulage convexe, ce qui sera plus difficile. Après tout, il faut aussi penser au traitement de l’interface. S'il est toujours dessiné longitudinalement, ce sera encore plus difficile.

Mais peu importe de laquelle il s'agit, si vous y réfléchissez bien, s'il y a des changements dans la courbure de ces surfaces de meulage, comme une concave plus profonde ou une convexe plus élevée, cela aura-t-il un impact important sur l'effet final ? La réponse est évidemment non. La principale raison pour laquelle la conception de courbes ou de surfaces courbes a une tolérance aux pannes relativement élevée est qu'elle peut être modifiée en même temps. Les écarts dans le processus de ponçage peuvent être évités à condition qu'ils ne soient pas trop importants, car il n'existe pas de norme claire pour les courbes et les surfaces courbes. Cela a l’air agréable à l’œil.

Cependant, les avions et les lignes droites ne sont pas bons. Ils ont des normes uniques et claires, et aucun écart n'est autorisé (bien sûr, dans la plage visible à l'œil nu, il n'y a rien d'absolu). S'il y a un écart, vous ne pouvez que revenir au point d'origine et recommencer, car la ligne droite ne peut pas faire un demi-tour.

En regardant les quatre surfaces de meulage sur la queue de ce couteau Jurgen, il n'y a vraiment aucune marge d'erreur.

Est-ce tout ce qui explique la difficulté de Jurgen ? Il existe encore quelques œuvres avec un meulage plat et des bordures droites. Comment Jurgen peut-il se démarquer de la foule ? Jetons un coup d'œil à la comparaison des deux moutures plates :

Affûtage 1 : La structure de la lame (ligne orange) est rectifiée à partir d'une plaque d'acier (ligne bleue)

Affûtage 2 : Affûtage de la forme de la lame (ligne orange) à partir d'une plaque d'acier (ligne bleue)

Le premier meulage est une combinaison courante de meulage plan. Les plans des deux côtés de la lame forment une forme en « V ». La clé principale du meulage est que seul l'angle entre les deux surfaces est mobile (c'est-à-dire l'angle de la forme en V), et les deux surfaces de la surface supérieure et de la surface inférieure sont fixées à 90 degrés avec la surface de la lame. L’idée de comment procéder est également très claire. Tracez une ligne en forme de V en haut et en bas du cuboïde et coupez-le verticalement.

Le deuxième meulage est le meulage de la lame principale du grand couteau de cuisine de Jurgen, découpant un tétraèdre dans un morceau d'acier cuboïde. Attention aux deux points marqués par mes flèches, ces deux points sont l'intersection de trois faces, et l'angle entre ces trois faces est mobile ! Ces trois surfaces ne convergent que sur quatre sommets, et s'il y a un léger écart dans la position du point convergent, il faut tout recommencer. Lors du meulage de la première surface, celle-ci est relativement libre. Lors du meulage de la deuxième surface, il est également possible de permettre que l'angle soit différent du réglage initial. Lorsque la troisième surface est atteinte, les deux premières surfaces ont déterminé l'angle de manière unique. Il ne doit y avoir aucune déviation dans les angles des trois faces. Dès qu'il y a une déviation, il faut retrouver les sommets, et il faut recommencer depuis le début des trois faces !

Je ne sais pas si tout le monde comprendra après avoir autant parlé. Ne pensez pas trop compliqué, regardez simplement les deux images ci-dessus, imaginez le cuboïde composé de lignes bleues comme un morceau de bois, et voyez à quel point il est difficile d'en broyer deux en voyant comment découper la forme correspondante.

Y a-t-il quelque chose de plus difficile que d'en broyer deux ? Avoir! La difficulté maximale du grand couteau de cuisine est l’intersection des quatre côtés, comme le montre la figure ci-dessous :

La difficulté du broyage est effrayante rien que d'y penser

 

4. La netteté des lignes est extrêmement élevée

Plus d’un maître du cercle de couteaux a déclaré que les lignes nettes étaient l’incarnation de la finition. Quelle est la vérité de cette phrase ? Plus la ligne est nette, plus la tolérance est faible et plus l'exigence d'un contrôle précis du meulage est élevée. Regardons la comparaison des deux images :

C’est le travail d’un grand maître des couteaux tactiques. En raison de la conception, la limite de la surface de meulage est encore relativement large.

Je n'ai pas besoin de dire grand-chose sur les lignes nettes de Jurgen.

Peur qu'on dise qu'il n'y a pas d'image haute définition, veuillez inventer une image.

D'un simple coup d'oeil, on voit lequel des deux couteaux est le plus tranchant. Si la netteté du trait est faible, la limite entre les surfaces a une certaine largeur, ou une surface courbe, de sorte qu'il y a un peu plus de marge d'erreur lors du meulage.

Cependant, le fait que la ligne soit nette ou non a beaucoup à voir avec le style de l'œuvre. Par exemple, le couteau pliant de William Lee ci-dessus, même si j'ai l'impression de critiquer ses lignes charnues, mais en fait il n'y a rien de mal à le manipuler de cette façon. Les soi-disant mots véhiculent la vérité et les techniques doivent être adaptées au thème. Le style du couteau pliant lui-même est relativement rond (il suffit de regarder le manche), et il est normal que les lignes soient rondes. Cependant, les œuvres de Jurgen visent à mettre en valeur la netteté du métal, de sorte que les lignes sont naturellement plus nettes.

 

5. Vous ne pouvez pas compter sur des outils sans réfléchir, et de nombreuses pièces doivent être purement manuelles

La « fente de sang » peut être vue dans de nombreuses œuvres, cette conception est non seulement pratique, mais comporte également des éléments de mise en scène. pourquoi ? Le réservoir de sang a une surface de broyage accrue et il n'y a aucun moyen de le traiter avec une machine à bande, il ne peut donc être traité qu'à la main. Cependant, la plupart de nos réservoirs de sang, si vous regardez attentivement leurs extrémités, vous découvrirez une particularité : ils sont tous en forme d'arc, y compris la section transversale du réservoir de sang, qui est également en forme d'arc comme un demi-cercle (comme un cylindre divisé en deux). Intéressant, non ?

C'est l'œuvre de Brother Cookie, regardez la forme du sillon sanguin, une section semi-circulaire typique.

C'est la rainure de sang sur l'une des épées de Royer. La section transversale est un demi-cercle et le point final est également approximativement un demi-cercle.

Il existe de nombreuses images similaires, qui ne sont pas publiées une par une. En voyant cela, aurez-vous des doutes, quelle est la raison pour laquelle tout le monde adopte un design similaire ? Jetons un coup d'œil à l'image de la production :

Le réservoir de sang est ouvert par une machine

La tête de coupe de la CNC a également une forme similaire

Il s'est avéré que ces rainures sanguines étaient découpées par des machines et que la forme de la tête de coupe de l'équipement de la machine déterminait la forme des rainures sanguines. Alors pourquoi la lame a-t-elle cette forme ? Tout d'abord, pour le perçage, la tête de coupe doit être tranchante, avec un petit fond et un grand dessus, de sorte que la section transversale de la rainure percée soit similaire à un arc de demi-cercle ; Deuxièmement, les moteurs actuels tournent essentiellement pour couper, donc dans la rainure, il n'est pas surprenant que les extrémités des fentes soient également semi-circulaires.

Le réservoir de sang classique dans l’œuvre de Jurgen n’est pas du tout sous cette forme. Il est composé de trois plans triangulaires, il n'y a aucun moyen de s'appuyer sur du matériel et, comme mentionné précédemment, la difficulté de meulage du plan est d'une très faible tolérance. Donc ce genre de sillon sanguin est définitivement un cauchemar à réaliser. Jurgen a utilisé un ciseau et une lime pour le limer petit à petit à deux mains ! Enfin, utilisez un petit bâton en bois pour polir la surface avec du papier de verre afin de personnaliser une surface miroir ! Il y a au moins deux fentes de sang et jusqu'à quatre pour un couteau comme celui-ci, ce qui est terrible.

La difficulté du groove à trois plans est trop élevée

Eh bien, longuement, c'est la fin de cette introduction. Les couteaux géométriques sont trop difficiles à fabriquer, il n'y a donc pratiquement pas d'œuvres à grande échelle, généralement supérieures à 20 centimètres. En plus de la plus grande œuvre de Jurgen de 48 cm, la plus grande est un couteau de cuisine de 33 cm. La difficulté est supérieure à celle d'un humain et la taille est plus grande que celle d'un humain. C'est sans voix.

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