Uma faca de sommelier que você deveria ter se gosta de vinho. Um presente perfeito para os amantes do vinho. Neste artigo apresentaremos como escolher uma faca de sommelier e os produtos recomendados. Desde itens fáceis de usar para iniciantes até marcas de luxo como Laguiole e Also. Na segunda metade do artigo também apresentarei como usar a faca sommelier! No final do artigo, também são publicadas as últimas classificações de popularidade de sites de venda por correspondência, como a Amazon, portanto, verifique também os mais vendidos e as avaliações.
O que é uma faca de sommelier?
Se você gosta de vinho, você quer tomá-lo!
A faca sommelier é uma espécie de abridor de vinho (sem saca-rolhas). Como você pode ver pelo nome, costuma ser usado por sommeliers profissionais, e você anseia pela maneira inteligente de abrir a rolha.
Parece que os obstáculos são grandes para iniciantes, mas existem vários tipos de facas de sommelier, e algumas são fáceis de usar para iniciantes.
Além disso, se você está procurando uma faca de sommelier como presente para os amantes do vinho, mas não sabe o que escolher, consulte este artigo.
Como escolher uma faca sommelier
Tipo fácil de usar para iniciantes!
Antes de ver os produtos, vamos primeiro verificar como escolher uma faca de sommelier.
Verifique os produtos recomendados primeiro!
Escolha pelo número de ganchos
As facas Sommelier podem ser divididas em dois tipos dependendo de como a rolha é aberta. Portanto, vamos escolher um tipo que seja fácil de usar e comparar as características e méritos de cada tipo.
Dupla Ação｜ Para iniciantes e mulheres
Pulltex “Pulltap Light Preto SX300BK”
“Dupla ação” é um tipo que possui dois locais para enganchar na boca da garrafa de vinho. Estes dois ganchos facilitam a remoção da rolha em duas etapas.
Como pode ser fixada de acordo com o comprimento da rolha, é fácil de estabilizar mesmo pressionando a faca do sommelier, podendo retirar a rolha a direito. Recomendado para iniciantes e mulheres fracas que não conhecem facas de sommelier.
Ação única｜ Para jogadores avançados e profissionais
Zwilling Twin Sommelier “Faca de Garçom (39500-049-0)”
“Ação única” é um tipo que possui apenas um local para enganchar na boca da garrafa. Você pode abrir o vinho de forma inteligente porque pode retirá-lo imediatamente inserindo o parafuso.
No entanto, se você não estiver acostumado com isso, poderá achar difícil manuseá-lo, como aplicar força e ter que puxá-lo na direção correta. Portanto, é o tipo perfeito para usuários avançados que estão acostumados a manuseio de facas de sommelier até certo ponto.
Verifique o material e a espessura do cabo
Barra de cozinha Shimomura Kogyo “Faca Sommelier (KIB-201)”
A parte de aderência é frequentemente usada ao inserir um parafuso ou retirar uma rolha. Está diretamente relacionado à facilidade de aderência, por isso o melhor é escolher um grosso. Além disso, se for curvo ou tiver uma pegada irregular, será mais fácil de segurar e você poderá aplicar força naturalmente.
Além disso, o material da empunhadura deve ser verificado. Metais como o aço inoxidável são resistentes à ferrugem e duráveis. Quando se trata de produtos de marcas de luxo, utiliza-se madeira natural e chifres de boi, e a textura aumenta a cada uso.
Escolha um com um parafuso longo
“Faca Sommelier Domaine Luti em metal pérola (C-3717)”
Para retirar a rolha de forma limpa, também é importante inserir o parafuso corretamente. Portanto, vamos prestar atenção ao formato e ao processamento do parafuso. Por exemplo, se o parafuso for ranhurado será mais fácil de inserir e se for fluorado será menos provável que fique preso na rolha.
Além disso, vinhos vintage e finos costumam usar rolhas mais longas, então escolha uma com rosca longa.
Se você é canhoto, escolha a alça esquerda
Faca Toyota Fabricante Asano “Faca Sommelier (AL-SL)”
A facilidade de uso da faca sommelier depende da sua mão dominante. Se um canhoto usar um destro, o parafuso não entrará na rolha porque a direção em que é fácil girar varia dependendo da mão dominante.
Muitas facas de sommelier são feitas para destros, então se você é canhoto e deseja comprar algo que possa ser usado naturalmente, verifique se é uma faca de sommelier para canhotos.
Verifique o comprimento e a nitidez da faca
Faca Laguiole Aubrac “Chifre de Faca Sommelier (5108)”
A parte da faca do sommelier é usada para cortar o selo da tampa do vinho. Portanto, verificar a nitidez e o formato da faca facilita a seleção dos itens.
Como a vedação da tampa é cortada ao longo da circunferência, uma faca curta não terá espaço suficiente e será difícil de cortar. Portanto, é uma boa ideia escolher uma faca com faca longa.
Conveniente com um abridor de garrafas!
vácuo em “Saca-rolhas da Água”
Muitas facas de sommelier possuem um abridor de garrafas. Não é necessário abridor de garrafas para abrir o vinho, mas se estiver colocado, a faca do sommelier será usada com mais frequência do que o vinho, o que o torna mais prático.
Além disso, também é atrativo não ocupar espaço de armazenamento, pois as funções estão integradas em um só item. É fácil de usar como item padrão quando você gosta de bebidas alcoólicas, então você pode escolher um com abridor de garrafas.
Presentes elegantes e luxuosos
A faca sommelier é um item indispensável na hora de saborear um vinho, por isso é um presente perfeito para os amigos amantes do vinho. Na hora de escolher como presente, recomendamos uma faca de sommelier de alta qualidade, que seja específica quanto ao material e formato.
Alguns vêm com um estojo de couro especial. É muito conveniente ter um estojo de couro para armazenamento e transporte seguro, portanto, um conjunto tão fácil de usar também é adequado para presentes. Se você escolher algo em que possa colocar seu nome, será um presente ao qual você ficará mais apegado.
Fabricantes e marcas populares de facas sommelier
Chateau Laguiole Aslo Plutex
Chateau Laguiole “Faca Sommelier Grand Cru Chifre Negro (SL330BK)”
Chateau Laguiole é uma marca de luxo que representa a França. Foi criada pelo sommelier “Gee Viaris” e pelo tradicional construtor de facas SCIP “L. Sanagest”.
É a “faca de sommelier definitiva” que não só tem uma aparência bonita, mas também possui alta funcionalidade. Possui excelente durabilidade e pode ser usado por muito tempo, sendo um fabricante muito utilizado por sommeliers profissionais e amantes do vinho.
AUTOR
Faca Sommelier ATHRO Cabo de alumínio prateado para esquerda AL-SL
Asano é uma marca de facas para sommelier fabricada no Japão. A tecnologia da Toyota Knife Mfg. Co., Ltd., que lida com facas para uso externo e facas dobráveis, é aplicada nele. O design é baseado na ergonomia, e a rolha de vinho pode ser retirada com força natural sem dificuldade, considerando a facilidade de uso.
Há também uma série com a “técnica de Damasco” usada para decorar talheres de alta qualidade, e você pode sentir a beleza delicada do Made in Japan.
Pulltex
Pulltex Pulltex [Toledo] Toledo SX200TD
Pluta procurou saber como retirar a rolha com menos força e desenvolveu uma faca de sommelier que até os principiantes conseguem manusear facilmente. O gancho de duas etapas permite que você puxe a rolha em linha reta, o que reduz significativamente a carga sobre os dedos em comparação com uma faca de sommelier geral.
Possui um formato único, como um papagaio. Um dos atrativos é que você pode obtê-lo por um preço razoável.
Qual é a diferença entre Laguiole e Laguiole?
Dicas de faca de sommelier
Entre as facas sommelier, a marca com o título da vila francesa “Laguiole” é muito popular. Porém, existem diversas marcas com nomes parecidos, como “Laguiole” e “Laguiole”, você sabe a diferença?
Em geral, Laguiole refere-se a “Chateau Laguiole”. A marca que fez a primeira faca de sommelier do mundo com chifres de búfalo e madeira natural. É muito apreciado por sommeliers e amantes do vinho em todo o mundo.
Laguiole significa “Forja de Laguiole”. Ainda é fabricado na aldeia de Laguiole, de onde veio, e é a única marca que pode ser gravada com “LAGUIOLE ORIGINE GARANTIE”, prova oficialmente reconhecida pelo Instituto de Patentes francês.
Vamos abrir o vinho de forma inteligente com uma faca de sommelier
Um dos encantos da faca sommelier é que você consegue tirar a rolha com inteligência, pois todos os itens necessários para abrir o vinho estão reunidos. Se você conseguir abri-lo de maneira inteligente em uma festa, etc., a atmosfera ficará animada com seu frescor.
No entanto, facas e parafusos podem ser facilmente danificados e devem ser manuseados com cuidado. Desfrute de um delicioso vinho com o uso correto de uma faca de sommelier fácil de usar.
Recomendo este artigo a todos!
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