Un couteau sommelier que vous devriez avoir si vous aimez le vin. Un cadeau parfait pour les amateurs de vin. Dans cet article, nous vous présenterons comment choisir un couteau de sommelier et les produits recommandés. Des articles faciles à utiliser pour les débutants aux marques de luxe telles que Laguiole et Also. Dans la seconde moitié de l'article, je vous présenterai également comment utiliser le couteau sommelier ! À la fin de l'article, les derniers classements de popularité des sites de vente par correspondance tels qu'Amazon sont également publiés, veuillez donc vérifier également les meilleurs vendeurs et les critiques.
Qu'est-ce qu'un couteau de sommelier ?
Si vous aimez le vin, vous en avez envie !
Un couteau de sommelier est un type de tire-bouchon (sans tire-bouchon). Comme vous pouvez le voir d'après son nom, il est généralement utilisé par les sommeliers professionnels, et vous aspirez à la manière intelligente d'ouvrir le bouchon.
Il semble que les obstacles soient élevés pour les débutants, mais il existe différents types de couteaux de sommelier, et certains sont faciles à utiliser pour les débutants.
Aussi, si vous cherchez un couteau de sommelier comme cadeau pour les amateurs de vin mais que vous ne savez pas quoi choisir, merci de vous référer à cet article.
Comment choisir un couteau de sommelier
Type facile à utiliser pour les débutants!
Avant de regarder les produits, voyons d'abord comment choisir un couteau de sommelier.
Vérifiez d'abord les produits recommandés !
Choisissez par le nombre de crochets
Les couteaux de sommelier peuvent être divisés en deux types selon la façon d'ouvrir le bouchon. Par conséquent, choisissons un type facile à utiliser tout en comparant les caractéristiques et les mérites de chaque type.
Double Action ｜ Pour les débutants et les femmes
Pulltex "Pulltap Light Noir SX300BK"
"Double action" est un type qui a deux endroits pour s'accrocher à la bouche de la bouteille de vin. Ces deux crochets permettent de retirer facilement le bouchon en deux étapes.
Puisqu'il peut être fixé en fonction de la longueur du bouchon, il est facile à stabiliser même si vous exercez une pression sur le couteau du sommelier et vous pouvez retirer le bouchon tout droit. Recommandé pour les débutantes et les femmes faibles qui découvrent les couteaux de sommelier.
Action unique ｜ Pour les joueurs avancés et les professionnels
Zwilling Twin Sommelier "Couteau de serveur (39500-049-0)"
"Simple action" est un type qui n'a qu'un seul endroit pour accrocher sur la bouche de la bouteille. Vous pouvez ouvrir le vin intelligemment car vous pouvez le retirer immédiatement en insérant la vis.
Cependant, si vous n'y êtes pas habitué, vous aurez peut-être du mal à le manipuler, par exemple comment appliquer une force et devoir le tirer dans le bon sens. Par conséquent, c'est le type parfait pour les utilisateurs avancés qui sont habitués à maniement des couteaux de sommelier dans une certaine mesure.
Vérifiez le matériau et l'épaisseur de la poignée
Barre de cuisine Shimomura Kogyo "Couteau sommelier (KIB-201)"
La partie de préhension est souvent utilisée lors de l'insertion d'une vis ou du retrait d'un bouchon. Elle est directement liée à la facilité de préhension, il est donc préférable d'en choisir une épaisse. De plus, s'il est courbé ou a une prise inégale, il sera plus facile à saisir et vous pourrez appliquer une force naturellement.
En outre, le matériau de la poignée doit être vérifié. Les métaux tels que l'acier inoxydable sont résistants à la rouille et durables. En ce qui concerne les produits de marque de luxe, du bois naturel et des cornes de bœuf sont utilisés, et la texture augmente à chaque utilisation.
Choisissez-en un avec une longue vis
Couteau Sommelier Domaine Luti Métal Perlé (C-3717)
Pour retirer le bouchon proprement, il est également important d'insérer la vis correctement. Par conséquent, prêtons attention à la forme et au traitement de la vis. Par exemple, si la vis est rainurée, elle sera plus facile à insérer, et si elle est fluorée, elle risquera moins de se coincer dans le bouchon.
De plus, les vins millésimés et fins utilisent souvent des bouchons plus longs, alors choisissez-en un avec une longue vis.
Si vous êtes gaucher, choisissez la poignée gauche
Toyota Knife Mfg. Asano "Couteau sommelier (AL-SL)"
La facilité d'utilisation du couteau sommelier dépend de votre main dominante. Si un gaucher en utilise un droitier, la vis n'ira pas dans le bouchon car le sens dans lequel il est facile de tourner diffère selon la main dominante.
De nombreux couteaux de sommelier sont conçus pour les droitiers, donc si vous êtes un gaucher qui souhaite acheter quelque chose qui peut être utilisé naturellement, assurez-vous de vérifier s'il s'agit d'un couteau de sommelier pour gaucher.
Vérifier la longueur et le tranchant du couteau
Couteau Laguiole Aubrac « Couteau Sommelier Corne (5108) »
La partie couteau du couteau sommelier est utilisée pour couper le joint du bouchon du vin. Par conséquent, la vérification de la netteté et de la forme du couteau facilite la sélection des éléments.
Étant donné que le joint du capuchon est coupé le long de la circonférence, un couteau court n'aura pas assez de place et il sera difficile à couper. Par conséquent, c'est une bonne idée de choisir un couteau avec un long couteau.
Pratique avec un décapsuleur !
vide dans "Le tire-bouchon de l'eau"
De nombreux couteaux de sommelier ont un décapsuleur. Vous n'avez pas besoin d'un ouvre-bouteille pour ouvrir le vin, mais s'il est allumé, le couteau du sommelier sera utilisé plus fréquemment que le vin, ce qui le rendra plus pratique.
De plus, il est également intéressant de ne pas occuper d'espace de stockage car les fonctions sont intégrées dans un seul article. Il est facile à utiliser comme article standard lorsque vous appréciez l'alcool, vous pouvez donc en choisir un avec un ouvre-bouteille.
Cadeaux à la mode et luxueux
Le couteau de sommelier est un élément indispensable pour déguster du vin, c'est donc un cadeau parfait pour les amis amateurs de vin. Lors du choix d'un cadeau, nous recommandons un couteau de sommelier haut de gamme qui se distingue par son matériau et sa forme.
Certains sont livrés avec un étui en cuir spécial. Il est très pratique d'avoir un étui en cuir pour un rangement et un transport en toute sécurité, donc un tel ensemble facile à utiliser convient également aux cadeaux. Si vous choisissez quelque chose sur lequel vous pouvez mettre votre nom, ce sera un cadeau auquel vous serez plus attaché.
Fabricants et marques populaires de couteaux de sommelier
Château Laguiole Aslo Plutex
Chateau Laguiole "Couteau Sommelier Grand Cru Corne Noire (SL330BK)"
Château Laguiole est une marque de luxe qui représente la France. Il a été créé par le sommelier « Gee Viaris » et le coutelier traditionnel SCIP « L. Sanagest ».
C'est le "couteau de sommelier ultime" qui est non seulement beau mais aussi très fonctionnel. Il a une excellente durabilité et peut être utilisé pendant longtemps, et c'est un fabricant souvent utilisé par les sommeliers professionnels et les amateurs de vin.
AUTEUR
ATHRO Couteau sommelier Manche aluminium Silver pour gaucher AL-SL
Asano est une marque de couteaux de sommelier fabriqués au Japon. La technologie de Toyota Knife Mfg. Co., Ltd., qui gère les couteaux d'extérieur et les couteaux pliants, y est versée. La conception est basée sur l'ergonomie et le bouchon de vin peut être retiré avec une force naturelle sans difficulté, compte tenu de la facilité d'utilisation.
Il existe également une série avec la « technique de Damas » utilisée pour décorer des couverts haut de gamme, et vous pouvez sentir la beauté délicate du Made in Japan.
Pulltex
Pulltex Pulltex [Toledo] Toledo SX200TD
Pluta a recherché comment retirer le bouchon de liège avec moins de force et a développé un couteau de sommelier que même les débutants peuvent facilement manipuler. Le crochet en deux étapes vous permet de tirer le bouchon droit, ce qui réduit considérablement la charge sur vos doigts par rapport à un couteau de sommelier général.
Il présente une forme unique comme un perroquet. L'une des attractions est que vous pouvez l'obtenir à un prix raisonnable.
Quelle est la différence entre Laguiole et Laguiole ?
Pointes de couteau de sommelier
Parmi les couteaux de sommelier, la marque portant le titre du village français "Laguiole" est très populaire. Cependant, il existe plusieurs marques aux noms similaires, comme « Laguiole » et « Laguiole », connaissez-vous la différence ?
En général, Laguiole fait référence au « Château Laguiole ». La marque qui a fabriqué le premier couteau de sommelier au monde en cornes de buffle et en bois naturel. Il est très apprécié des sommeliers et des amateurs de vin du monde entier.
Laguiole signifie « Forge de Laguiole ». Il est toujours fabriqué dans le village de Laguiole, dont il est issu, et est la seule marque pouvant être gravée « LAGUIOLE ORIGINE GARANTIE », épreuve officiellement reconnue par l'Office Français des Brevets.
Ouvrons intelligemment le vin avec un couteau de sommelier
L'un des charmes du couteau de sommelier est de pouvoir sortir le bouchon intelligemment car tous les éléments nécessaires à l'ouverture du vin sont réunis. Si vous pouvez l'ouvrir intelligemment lors d'une fête, etc., l'atmosphère sera animée avec sa fraîcheur.
Cependant, les couteaux et les vis se blessent facilement et doivent être manipulés avec précaution. Savourez un vin délicieux avec l'utilisation correcte d'un couteau de sommelier facile à utiliser.
Je recommande cet article à tout le monde !
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