Uma faca de açougueiro para uso externo, uma ferramenta essencial em ambientes culinários, tem como objetivo principal quebrar com eficiência grandes cortes de carne em porções menores. Sua lâmina robusta e afiada, normalmente com cerca de 20 a 30 centímetros de comprimento, permite fatiar, cortar e esculpir com precisão carnes duras e cartilagens. A classificação das facas de açougueiro se enquadra no domínio dos talheres de cozinha, projetados especificamente para chefs profissionais e cozinheiros domésticos ávidos. Entre os fabricantes notáveis neste campo, a Shieldon se destaca por seus anos de experiência e compromisso na fabricação de facas de alta qualidade que exemplificam durabilidade, nitidez e design ergonômico.
A faca de açougueiro, ferramenta integrante do mundo culinário, tem uma rica história que remonta aos tempos antigos. Originadas da necessidade de processar carne de forma eficiente, essas facas foram inicialmente confeccionadas com materiais simples como pedra e sílex. Ao longo dos séculos, o design evoluiu, incorporando inovações como as lâminas de ferro durante a Idade Média. As facas de açougueiro modernas normalmente apresentam lâminas de aço inoxidável para maior durabilidade e fácil manutenção. Com uma lâmina larga e resistente que varia de 20 a 30 centímetros, eles se destacam em tarefas como desossa, corte e entalhe. O peso e a construção permitem cortes controlados e potentes, tornando-os essenciais tanto em cozinhas profissionais como em residências.
Personalize a largura da lâmina para atender às suas necessidades específicas de corte. Você pode comprar uma lâmina mais larga para tarefas como dividir ou cortar grandes cortes de carne, ou uma lâmina mais estreita para aparar e desossa com precisão.
Compre o material da lâmina que melhor atenda às suas necessidades, como aço inoxidável com alto teor de carbono para durabilidade e facilidade de manutenção, ou uma liga especializada para aplicações específicas de corte de carne.
Personalize o formato do cabo para obter conforto ergonômico durante longos períodos de abate. As opções incluem alças retas para uma pegada tradicional ou alças com contornos para uma pegada mais ergonômica e segura.
Escolha uma variedade de materiais de cabo, como madeira, plástico ou borracha, para garantir uma pegada confortável e higiênica ao trabalhar com carne. Cada material oferece diferentes vantagens em termos de aderência e higienização
Estamos prontos para ajudar em qualquer estágio do seu projeto de faca OEM. Envie-nos sua dúvida e seu orçamento e entraremos em contato dentro de 24 horas.
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