Memperkenalkan cara mengendalikan dan menjaga pisau Opinel (mengasah & memproses karat hitam)!

Dalam artikel ini, kami akan menerangkan cara mengendalikan dan menjaga pisau Opinel! “Opinel” ialah a Jenama pisau Perancis. Ia murah, tetapi ia sangat mudah alih, dan semakin anda menggunakannya, semakin banyak rasanya, jadi ia juga popular di kalangan pekhemah. Ia adalah pisau dengan pelbagai kelebihan seperti memilih saiz dari 34 mm hingga 225 mm.

 

Pisau Opinel mempunyai bilah yang diperbuat daripada keluli tahan karat dan karbon! Memperkenalkan kelebihan dan kekurangan masing-masing

Pemegang kayu dan bilah boleh dilipat. Dengan beberapa pengecualian, jenis ini sering digunakan di Jepun.

 

Seperti yang anda lihat, ia adalah pisau yang sangat mudah. Terdapat dua jenis bilah di pasaran, karbon dan keluli tahan karat, jadi pilih yang paling sesuai dengan keperluan anda.

 

Ciri-ciri bilah karbon adalah ketajaman, mudah diasah, tetapi mudah berkarat.

 

Ciri-ciri bilah keluli tahan karat tidak setajam karbon, dan ia sukar untuk diasah tetapi berkarat.

 

Karbon sangat mudah berkarat, jadi penjagaan diperlukan. Jika anda tidak mengelap air sejurus selepas menggunakannya, ia akan berkarat. Keluli tahan karat boleh dikendalikan dengan betul sedikit sebanyak, tetapi penjagaan mesti diambil untuk mengelakkan pemegang kayu daripada basah.

 

Saiz (panjang bilah) pisau Opinel boleh dipilih daripada 34mm hingga 225mm! Disyorkan untuk memasak dan bukannya memukul

Pisau opinel boleh didapati dalam pelbagai saiz, dengan panjang bilah minimum kira-kira 34mm.

OPINEL OP00065 Pisau Rantai Kunci No.2 / Keluli Tahan Karat

 

Nombor No. 2 dilampirkan, dan pada asasnya lebih besar nombor, lebih besar saiznya. No.13 adalah maksimum, dan panjang bilah adalah kira-kira 225 mm.

Pisau Keluli Tahan Karat Opinel No.13 Tali Kulit 122136

◆ Bahan ◆ Bilah / Keluli tahan karat, Pemegang / Beech ◆ Panjang bilah ◆ 22cm ◆ Berat ◆ 415g

◆ Butiran ◆ Reka bentuk pemegang kayu hangat yang tidak berubah sejak penubuhan OPINEL. Pisau keluli tahan karat terbesar dengan panjang bilah 22 cm, dinamakan sempena pisau gergasi, berguna untuk perkhemahan dan BBQ.

◆ Keselamatan dan keselamatan ◆ Memandangkan ia dilengkapi dengan fungsi kunci keselamatan, bilah belakang yang dilipat tidak akan terkeluar.

◆ Buatan Perancis ◆ Semua bahagian OPINEL dibuat di Perancis dan dibuat oleh tukang mahir dengan ketepatan.

◆ Nota ◆ Adalah dilarang oleh undang-undang untuk membawa produk ini tanpa alasan yang munasabah. 18 …

 

Kalau besar macam ni boleh guna untuk patahkan kayu api macam Nata tapi memandangkan a pisau lipat, saya tidak pandai "memukul" yang mengenai belakang bilah untuk memecahkan kayu api.

 

Pisau Opinel mempunyai bilah yang lebih nipis, jadi ia sering digunakan untuk memasak di tempat perkhemahan Jepun.

Apabila saya mengambilnya di kedai, No. 10 (panjang bilah kira-kira 10 cm) adalah yang terbaik. Rasa mencengkam pemegang adalah serupa dengan pisau dapur umum, jadi anda boleh menggunakannya tanpa banyak rasa tidak selesa.

 

Orang yang mempunyai tangan kecil harus memilih yang kecil! Apatah lagi, saiz yang mudah digunakan berbeza-beza pada setiap orang. Jika bilah terlalu kecil, ia akan menjadi tekanan, dan jika terlalu besar, kemudahalihan untuk membawanya ke kem akan terjejas. Saya rasa No.7 hingga No.10 adalah tempat yang sesuai.

OPINEL Keluli Tahan Karat # 7 41437 [Tulen Domestik]

Negara asal: Perancis

Bahan: Bilah / Keluli Tahan Karat, Pemegang / Beech

Panjang bilah: 80mm

 

Pisau Opinel mempunyai fungsi kunci bilah! Mari periksa sama ada ia dikunci sebelum dikendalikan!

 

Pertama, apabila dilipat, ia dikunci supaya bilahnya tidak terkeluar. Cubit gelang logam di hujung pemegang dan putarkannya.

 

Seperti yang anda lihat dalam gambar di atas, bilahnya terdedah kepada akar. Dengan tidak berkunci ini, anda boleh menarik keluar bilah.

 

Terdapat alur di sisi bilah, jadi cangkuk kuku anda dan angkatnya.

Apabila bilah dan pemegangnya lurus, putar gelang logam untuk menguncinya.

 

Ia adalah mekanisme yang mengunci bilah dengan menyekat arah lipatan dengan cincin logam. Jika kunci ini tidak digunakan, bilah mungkin tiba-tiba terlipat semasa digunakan, mengakibatkan kecederaan.

Selain daripada saiz yang kecil, kunci ini dipasang, jadi jangan lupa untuk memusingnya.

 

Jangan basah semasa membersihkan pisau Opinel! Elakkan pemegang kayu daripada menyerap kelembapan dan mengembang!

Apabila pemegang kayu asli menyerap kelembapan dan mengembang, ia menjadi sukar untuk memasukkan dan mengeluarkan bilah. Semasa mencuci, putar bilah ke bawah supaya ia tidak basah sebanyak mungkin.

 

Selepas digunakan, basuh dengan segera dan lap sebarang air dengan kertas dapur. Secara menyeluruh, terutamanya untuk bilah karbon yang terdedah kepada karat.

 

Apa yang perlu dilakukan jika bilah pisau Opinel tidak boleh ditarik keluar atau dilipat. Berhati-hati untuk tidak memotong jari anda, terutamanya apabila melipat!

Pada asasnya, pemegang mungkin melambung kerana kelembapan, tetapi jika anda cuba menggunakannya semasa perkhemahan, ia tidak boleh dikeringkan secara tiba-tiba dan tiada minyak untuk meningkatkan pergerakan.

 

Ia adalah satu cara untuk mengelakkan masalah seperti itu.

 

Apabila bilah tidak terkeluar, tekan punggung pemegang

Pukul hujung pemegang pada bucu meja. Bilah akan keluar sedikit demi sedikit, menjadikannya lebih mudah untuk digenggam.

 

Berhati-hati agar tidak memukul pemegang terlalu kuat sehingga retak.

 

Jika pemegang tidak boleh dilipat, gunakan pendirian dll.

Pisau baru adalah keras tanpa mengira kelembapan dan seumpamanya. Jika anda membukanya dengan mudah dan memotong jurang, ia akan menjadi terlalu longgar kemudian. Mari gunakannya dengan sabar dan kembangkan.

 

Apabila terlalu sukar untuk dilipat. Pertama sekali, pastikan kunci anda tidak tersekat.

 

Letakkan bahagian belakang bilah di atas meja, dsb., dan angkat pemegang untuk melipatnya dengan daya kecil menggunakan prinsip leverage. Berhati-hati untuk tidak meletakkan tangan yang memegang pemegang pada alur di mana bilah dilipat.

 

Jika ia masih tidak bergerak sama sekali, cuba pukul bahagian belakang bilah pada meja atau sebagainya. Jika anda bergerak sedikit, anda sepatutnya boleh melipatnya dengan prinsip leverage.

 

Ini adalah contoh yang tidak baik. Terdapat jari ke arah mata pisau dilipat, jadi jika anda melipatnya seperti itu, jari anda akan dipotong. Saya fikir semua orang akan berhati-hati apabila menggunakannya, tetapi berhati-hati agar tidak cedera apabila membuka dan melipat.

 

Cara mengasah pisau Opinel Mari bersihkan dengan batu asah ke-1000 dan ke-4000! Adalah disyorkan untuk membasahkan batu pengisar dengan air

Pisau Opinel yang anda baru borong tidak memotong begitu banyak, jadi mengasahnya akan meningkatkan ketajamannya. Dalam artikel ini, saya akan memperkenalkan cara mengasah dengan batu asah. Bukan sahaja bilah karbon tetapi juga keluli tahan karat diasah dengan cara yang sama.

 

Terdapat banyak cara untuk mengasah hanya dengan melihat dalam talian, dan saya bukan pengasah profesional. Sila lihat sebagai contoh.

 

Hiveseen Whetstone untuk pisau dua sisi dengan arahan Jepun untuk mengasah Merah

[Keperluan] Pisau dapur amat diperlukan apabila membuat makanan yang lazat. Walau bagaimanapun, ia secara beransur-ansur berkarat dan menjadi kusam. Dalam kes sedemikian, anda boleh menggunakan batu asah untuk memulihkan ketajaman semasa anda membelinya.

 

[Batu asahan dua belah] Batu asahan yang benar-benar boleh menggunakan kedua-dua belah. Permukaan merah dengan 1000 huruf menghilangkan karat dan meningkatkan ketajaman. Permukaan putih dengan 4000 huruf digunakan untuk melicinkan atau menyinari permukaan. Jika anda mengasahnya pada permukaan 4000, ketajaman akan menjadi luar biasa.

 

[Penggunaan] Kaki getah di bahagian bawah boleh ditanggalkan dengan getah tidak licin. Sudah tentu, storan tidak licin, jadi anda boleh mengasah pisau dengan sangat selesa.

 

[Saiz] Saiznya ialah 180x60x30mm. Padat.

 

Anda boleh membeli batu asahan daripada Amazon untuk kira-kira $10 hingga $20.

 

Pertama, biarkan batu pengisar menyerap banyak air. Tenggelamkannya dalam besen berisi air.

Batu asah ini mempunyai 1000 dan 4000 muka, jadi gunakan yang 1000. No. 4000 adalah untuk kemasan halus.

Naikkan sedikit bilah dan simpan pada sudut yang tetap. Gunakan jari anda yang lain untuk menekan bilah pada batu pengisar dan berbalas-balas untuk mengasahnya. Terasa seperti mengangkatnya kira-kira 15 hingga 20 darjah dari permukaan batu pengisar.

 

Adalah penting bahawa bilah mengekalkan sudut malar berkenaan dengan batu pengisar. Semasa mengekalkan sudut ini, gosokkan bilah pada batu pengisar untuk mengasahnya. Batu pengisar akan dikikis dan sisa akan keluar, jadi kisar sambil membilasnya dengan air.

Angka di atas sangat dilukis, tetapi semasa mengasah, bilah boleh dibalikkan untuk mencipta "burr". Ulang sehingga anda boleh melakukan ini.

 

Anda boleh mengetahui sama ada terdapat duri ke arah belakang bilah dengan jari anda, dan jika anda mengusapnya dari atas ke bawah dalam foto di atas, anda akan merasakan ia tersangkut. Jika anda membelainya ke arah yang bertentangan, tangan anda akan dipotong, jadi berhati-hati.

 

Semasa mengalih lokasi, kami juga akan mengasah hujungnya. Sukar untuk mengasah hujung atau bilah yang melengkung, tetapi mari kita lakukan yang terbaik.

 

Jika anda mempunyai duri pada satu sisi, balikkan pisau dan asah bahagian yang lain. Selepas mengasah ini juga, terbalikkannya semula. Asah permukaan tajam pertama, kikis duri, dan anda selesai.

 

Kekerapan mengasah bergantung kepada bilangan kali ia digunakan, tetapi walaupun ia digunakan setiap hari, ia adalah kira-kira sekali sebulan. Bilah yang tidak dipotong sukar dikendalikan dan boleh menyebabkan kecederaan, jadi jika anda fikir anda tidak boleh memotongnya, asahkannya.

 

Bercakap tentang masalah, ia menyusahkan, tetapi pisau yang telah anda kerjakan sendiri akan melekat pada anda.

 

Terangkan cara memproses karat hitam pada pisau Opinel yang terdedah kepada karat! Tidak perlu membuka dan boleh dilakukan tanpa membasahkan pemegang kayu

Pisau Carbon Opinel sangat berkarat. Jika anda memotong sebiji limau nipis dan biarkan selama beberapa jam, karat coklat kemerahan akan muncul serta-merta. Pemprosesan karat hitam (kilang Shieldon) menghalangnya.

 

Pemprosesan karat hitam mempunyai tujuan untuk mencegah karat merah yang berbahaya dengan menambahkan karat hitam yang tidak berbahaya terlebih dahulu.

 

Dengan kaedah yang diperkenalkan kali ini, pemprosesan karat hitam boleh dilakukan tanpa membasahkan pemegang, yang sensitif terhadap kelembapan, dan tanpa pembongkaran yang menyusahkan. Pertama sekali, sila tonton video ini.

 

Di bawah, saya akan menerangkan bagaimana sebenarnya penulis memproses karat hitam dengan imej pegun. Kandungannya sama dengan video.

 

Apa yang perlu digunakan:

• Bekas (kapasiti 500 ml): 1 keping
• Air: 500-600 ml
• Uncang teh: 6 keping
• Cuka: 110 ml
• Penyepit pakai buang: 1 set
• Etanol untuk nyahgris: Jumlah yang sesuai
• Kertas dapur: 1 helai

Air dan cuka adalah dalam nisbah 4: 1. Air disedut oleh uncang teh, jadi anda memerlukan lebih banyak air daripada kapasiti bekas.

 

1. Rebus teh hitam

 

Pertama, masak air, tambah sejumlah besar uncang teh, dan reneh selama kira-kira 3 minit. Biarkan uncang teh masuk, tutup api dan biarkan sejuk.

 

2. Sapu minyak pada pisau

 

Rendam kertas dapur dengan etanol untuk nyahgris dan lap bilah pisau. Ini bagi mengelakkan minyak menjadi tidak sekata apabila karat hitam terbentuk.

 

Jika anda menyentuhnya dengan jari anda, ia akan menjadi berminyak, jadi jangan sentuh bilah selepas itu.

 

3. Penyediaan penyelesaian

 

Masukkan teh hitam dan cuka yang telah direbus ke dalam bekas dan gaul rata. Mari letakkan di bahagian paling tepi bekas.

 

4. Menetapkan pisau

 

Pegang pangkal bilah pisau dengan penyepit pakai buang.

 

Tenggelamkan bilah dalam larutan seolah-olah anda sedang mengaitkan penyepit pakai buang pada mulut bekas. Jom cuci dan tunggu 1 jam dalam periuk teh hitam rebus.

 

5. Selesai

Satu jam kemudian. Penyelesaiannya telah bertukar kehijauan. Tarik pisau ke atas supaya tidak terhujung bekas.

 

Seperti yang anda lihat, bilahnya berwarna hitam dan pemprosesan karat hitam berjaya!

 

Bahagian yang mengapit penyepit pakai buang tidak dicelup hitam; ia adalah warna asal jongkong.

 

Karat hitam tidak kekal selama-lamanya dan akan hilang semasa anda menggunakannya dan mengasahnya. Sila celup dengan prosedur yang sama.

 

Ketajaman tidak berubah walaupun selepas pemprosesan karat hitam, dan spa boleh dipotong. Kalau tak boleh potong, bukan sebab karat hitam, tapi pisau tu sendiri tak cukup tajam, jadi asah.

 

Pisau Opinel sukar dibersihkan, seperti mengasah dan memproses karat hitam! Walau bagaimanapun, saya mengesyorkannya kerana saya mempunyai kegembiraan untuk mengembangkan pisau saya sendiri!

 

Terdapat banyak langkah berjaga-jaga untuk digunakan, seperti tidak membasahinya, dan bilah karbon sangat berkarat. Sejujurnya, pisau Opinel disukai oleh ramai orang, walaupun ia menyusahkan. Ia adalah rahsia popular bahawa terdapat banyak saiz dan anda boleh menyesuaikannya dengan alat anda sendiri yang mudah digunakan dengan mengasah dan memproses karat hitam.

 

Mengapa anda tidak menanam pisau Opinel kegemaran anda!

 

[kilang Shielddon]

• Siaran: Setiap Khamis dari 0:15 tengah malam TV Asahi siri Me-Tele (Tokai 3 prefecture / Aichi / Gifu / Mie) Siaran di penyiaran darat. Juga disiarkan di stesen terestrial lain! Klik di sini untuk butiran mengenai stesen penyiaran, tarikh dan masa penyiaran.
• Penghantaran: Penghantaran percuma selama 2 minggu di GYAO! Setiap Khamis dari jam 3 pagi!
• Siaran masa lalu juga diedarkan di YouTube rasmi Shieldon

 

Pada akhir perkhemahan di Aogawakyo Camping Park, kakitangan akan memberikan Yahagi hadiah hari jadinya!

Setiap orang yang mengalami "kem yang boleh dilalui" melalui ketegangan terpal, pemprosesan pisau karat hitam, sandwic panas, kari, churrasco. Semasa saya berehat sambil makan … Hadiah daripada kakitangan Hapican kepada En. Yahagi! Betul, Encik Yahagi mempunyai hari lahirnya sebelum tarikh rakaman! Tahniah dengan kakitangan dan penghibur! “Tahniah!”

 

Isi kandungannya ialah kerusi Helinox! Selain itu, terdapat 3 set jenis yang berbeza untuk Yahagi-san, isterinya, dan anak yang dilahirkan pada hari yang lain. Ini bagus! En. Yahagi sangat gembira ♪ Ia adalah Helinox yang mudah digunakan di rumah atau di kem. Kakitangan Hapican adalah pilihan yang bagus! Dan ia adalah adegan di mana saya dapat merasakan suasana pasukan Hapican yang sangat baik.

 

By the way, dua Ogiyahagi yang mengalami "kem yang boleh dilalui" sepanjang hari. Saya fikir terdapat banyak teknik "lulus" yang sangat mudah. Pelbagai teknik "lulus" telah muncul di bahagian utama program! Pastikan anda menyemaknya di Hapican of Ogiyahagi!

 

Klik untuk mendapatkan lebih banyak lagi Pisau Shieldon EDC dan alat yang menyeronokkan.

Shieldon、Facebook、Instagram、Youtube、Twitter、Tumblr、Pinterest