Chiunque viva nei luoghi in cui si caccia per il cibo capirà sicuramente quanto siano importanti i coltelli da caccia. Un vero coltello da caccia è abbastanza versatile per eseguire qualsiasi lavoro che fa il cacciatore o anche di più.
I coltelli da caccia sono utili in caso di attacchi umani, per tagliare pezzi di legno usati per accendere il fuoco e, soprattutto, per vestire, scuoiare e tagliare l'animale cacciato. Coltelli da esterno hanno forme diverse per svolgere diverse funzioni durante il processo di caccia. Questo articolo ti guiderà su come usare un coltello da caccia.
Come vestirsi in campo usando un coltello da caccia
La medicazione sul campo comporta la rimozione degli organi interni di una selvaggina cacciata per mantenere la qualità della carne. Subito dopo aver ucciso qualsiasi tipo di animale, il cacciatore deve rimuovere le interiora e gli organi. Questo può essere fatto usando un coltello da caccia di buona qualità.
- Assembla tutti gli strumenti necessari e preparati mentalmente a vestirti in campo. Gli strumenti dovrebbero includere un coltello da caccia affilato e, se possibile, un paio di guanti in lattice. Rimuovi tutti i gioielli nel caso in cui li indossi.
- Scopri dove si trova la freccia o la punta larga che hai usato per uccidere l'animale. Nel caso in cui non lo rintracci, cercalo attentamente durante la preparazione del campo.
- Adagiare la carcassa su un fianco o sulla schiena, inginocchiarsi dietro di essa e tagliare l'anello di carotaggio attorno all'ano. Fai scorrere il tuo coltello da caccia nel canale pelvico, ripercorri l'anello di carotaggio e taglia la membrana attaccata. Fare attenzione a non forare il colon della carcassa. La carne può essere contaminata dal contenuto all'interno di quel colon
- Allarga le zampe posteriori della carcassa e chiedi a qualcuno di aiutarti a tenerle separate. Se sei da solo, usa un pezzo di legno sotto la gabbia toracica per tenere le gambe divaricate. C'è anche un'opzione per legare le gambe su un albero per un facile lavoro.
- Fai la tua prima incisione afferrando la pelle tra le zampe posteriori, quindi facendo una fessura poco profonda che dovrebbe essere di circa 1 pollice attraverso la pelle. Se la tua carcassa è un maschio, rimuovi con cura i suoi genitali.
- A partire dalla tua prima incisione, taglia la pancia aperta dall'osso pelvico fino alla zona dello sterno. Usa l'indice e il medio per separare gli organi dalla pelle. Assicurati che il tuo coltello da caccia sia ben tenuto mentre fai la separazione per evitare di perforare gli organi.
- Taglia l'area del diaframma fino alla spina dorsale e separala in due.
- Usando la mano, afferra saldamente la trachea e tirala verso di te. Usando il tuo coltello da caccia flessibile, taglia la trachea libera.
- Rimuovere con attenzione gli organi interni che includono il fegato, i polmoni, la vescica, l'intestino, lo stomaco e l'intestino con una trazione lunga e forte. Se le interiora non escono facilmente, usa il tuo coltello tascabile tagliare qualsiasi tessuto che collega le interiora alla carcassa.
- Capovolgi la tua carcassa e allarga le zampe contro il gruppo per far defluire il sangue.
Come usare un coltello da caccia per scuoiare
Dopo la preparazione del campo, la carcassa deve essere scuoiata. Diamo un'occhiata all'intero processo di scuoiare il tuo animale morto usando un coltello da caccia.
- Appendi il tuo animale con la testa che tocca il suolo. Questa posizione impedisce alla carcassa di oscillare durante il lavoro. L'animale dovrebbe essere posizionato all'altezza dei tuoi occhi. Puoi anche posizionarlo con la pancia rivolta verso l'alto. Più preferibilmente su un pendio.
- Rimuovere con cura i genitali se la carcassa è di sesso maschile e rimuovere la mammella nelle femmine. Usa un coltello da caccia affilato per tagliare.
- Rimuovi le ghiandole muschiate alle ginocchia della carcassa.
- Dividi la pelle dell'animale dalla gola alla coda. Fallo usando un taglio poco profondo per evitare di perforare lo stomaco. Il coltello da caccia deve essere inserito sotto la cura della pelle su entrambi i lati per evitare che i peli entrino in contatto con la carne. Taglia l'animale direttamente dalla parte inferiore del prosciutto attraverso l'area del ginocchio.
- Allenta la pelle intorno al ginocchio e tagliala fino alle articolazioni. Sbucciare la pelle allentata nelle zampe posteriori fino alla zona della coda.
- Esegui il peeling usando le mani con l'aiuto del tuo coltello da caccia, ove possibile. Continuare con il processo fino a quando l'intera pelle non viene rimossa dalla carcassa.
È molto importante pulire il tuo coltello da caccia dopo aver terminato l'intero processo di preparazione del campo e scuoiatura del tuo animale.
Come pulire il tuo coltello da caccia
I coltelli da caccia possono essere puliti utilizzando diversi metodi.
- Rimuovere il sangue dal coltello da caccia. Il sangue deve essere rimosso sia dalla lama che dal manico. Puoi usare un panno umido o solo un pezzo di stoffa asciutto nel caso in cui non sia possibile accedere all'acqua. Il sangue non deve asciugarsi sulla lama o sul manico poiché le macchie possono essere molto ostinate da rimuovere. Il perossido di idrogeno è noto per essere molto efficace nella rimozione di tracce di sangue
- Rimozione di sporco e grasso. Si consiglia di utilizzare una combinazione di acqua calda e sapone per ungere il coltello da caccia. L'uso di acqua calda è vantaggioso poiché rimuoverà il grasso presente. Asciugare il coltello per evitare eventuali casi di corrosione.
- Pulire la sporcizia e il collegamento. Mentre pulisci il tuo coltello pieghevole per rimuovere le due sostanze, è fondamentale fare attenzione per evitare ogni possibile incidente. Il tuo coltello da caccia dovrebbe essere lubrificato regolarmente per evitare l'accumulo di sporcizia e collegamento. La rimozione del gunk e del collegamento faciliterà anche l'apertura e la chiusura del coltello pieghevole.
Conclusione
La caccia per la prima volta può essere un po' impegnativa. Avere un coltello da caccia è una cosa ma usarlo è un altro compito. I passaggi discussi sopra guideranno qualsiasi nuovo utente. È anche fondamentale notare che i coltelli da caccia non sono abbastanza forti da tagliare ossa più grandi, si limitano a vestire e scuoiare animali morti. Dal diversi tipi di coltelli da caccia disponibili, scegli quello che fa per te.
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