노포 브랜드 "오피넬"의 추천 칼 4종과 그 매력을 소개합니다!

Opinel은 오랜 역사를 가지고 있습니다. EDC 나이프. 오피넬 칼은 완성된 디자인과 안전성으로 인해 거의 130년 동안 거의 변함없이 유지되어 왔습니다. 왜 그렇게 많은 사람들에게 인기가 있는지 그 비결과 매력을 파헤쳐보겠습니다.

 

오피넬 칼의 전통 브랜드는 무엇인가요?

EDC를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤은 들어보셨을 이름이 아닐까 싶습니다. 오피넬 칼은 프랑스의 전통공장으로, 사용하기 쉬운 심플한 디자인과 안전성, 풍부한 종류로 많은 사람들에게 지지를 받고 있는 접이식 칼입니다. 오피넬은 비접이식 고정칼도 제조하고 있는데 이번에는 접이식 칼을 추천드리고 싶습니다. 먼저 오피넬 칼의 역사에 대해 말씀드리고 싶습니다. 역사를 알면 암묵적으로 사용해 본 사람은 더욱 애착이 생기고, 모르는 사람은 사용해도 된다고 확신하게 될 것이라고 생각합니다!

 

오피넬 칼의 역사

오피넬 칼의 역사는 거의 130년이 됩니다. 1890년에 Joseph Opinel은 현재의 Opinel 칼의 프로토타입을 고안했습니다. 당시 Joseph Opinel은 18세였습니다. 기본 디자인이 당시 고안된 형태에서 현재까지 변함이 없다는 점이 놀랍다. 1985년에는 뛰어난 디자인으로 세계적으로 유명한 공예 박물관으로 알려진 런던의 빅토리아 앤 앨버트 박물관이 선정한 '세계에서 가장 아름다운 100대 제품'에 선정되기도 했습니다. 게다가 뉴욕현대미술관 소장품으로 추가돼 세계적으로 인정받는 칼이다.

이제는 접이식 칼이 일반화되었지만 당시 18세였던 조셉 오피넬(Joseph Opinel)은 접힌 칼날을 수용하는 부품을 가공하는 것이 가장 어려운 작업이었다고 말했습니다. 회전날을 이용한 지그를 개발, 해결하였습니다. 그리고 이 접이식 수납부의 가공방법은 당시의 가공방법을 사용한 것으로 보인다.

 

오피넬 칼 디자인

Opinel 칼날이 닫혀 있습니다. 박물관에 보관되어 있기 때문에 디자인에 낭비가 없습니다. 오피넬 칼과 관련은 없지만 컨버스라는 신발은 100년이 넘도록 원래 디자인에서 거의 변하지 않은 것 같습니다.

오피넬 칼날이 열려 있습니다. 손잡이도 손에 딱 맞습니다. 넣고 빼기가 매우 쉽고 사용하기 쉽습니다.

 

오피넬 칼 안전

오피넬 칼의 특징 중 하나는 간단하고 사용하기 쉽고 안전하다는 점인데, 실제로 어떤 점에서 안전한지 알려드리고 싶습니다. Opinel 칼 잠금 장치의 프로토타입은 안전 링이 개발된 1955년으로 거슬러 올라갑니다. 이후 더욱 개선되어 현재에 이르렀습니다. 세부적으로는 2000년대에 휴대가 가능하도록 개선된 안전고리가 개발됐다. 안전 링의 잠금 장치는 No.6부터 설치됩니다.

잠금해제된 상태입니다. 이 상태에서 블레이드를 삽입하고 제거하십시오.

칼날이 펼쳐져 잠긴 상태입니다. 단단한 것을 뚫을 때 칼날이 실수로 닫히는 것을 방지합니다. 잠금 장치는 안전 링을 비틀기만 하면 매우 쉽게 사용할 수 있습니다. 특히 카본 블레이드로 예리함을 향상시킬 때 무심코 닫는 것은 매우 위험하므로 이 메커니즘은 매우 우수합니다.

칼날을 닫은 상태에서도 안전링을 잠글 수 있어 들고 있어도 칼날이 빠지는 것을 방지할 수 있습니다. 100년이 넘은 지금은 사용하기가 더욱 쉬워졌습니다.

오피넬의 안전고리 외에도 접는 칼, 칼날을 닫았을 때의 정밀도가 더욱 안전성을 높여준다고 생각합니다. 이미지의 동그라미 부분이지만 일부 접이식 칼은 싸면 닫아도 칼날이 살짝 튀어나와 있어서 상당히 위험합니다. 하지만 오피넬 칼은 깔끔하게 닫히고 함부로 열리지 않아서 EDC 활동에 인기가 좋은 것 같아요.

 

오피넬 칼에는 어떤 종류가 있나요?

오피넬 칼의 종류는 크게 칼의 크기(번호로 표시)와 칼의 재질(탄소 및 스테인레스 스틸)로 구분됩니다. 각 사람이 어떤 특징을 가지고 있는지 처음으로 설명하겠습니다. 모양은 기본적으로 모든 카운트에서 동일하므로 모두 사용하기 쉽습니다. 다만 사이즈가 다르기 때문에 목적이나 손의 크기에 따라 선택하는 것이 필요하므로 각 종류에 대해서는 나중에 자세히 소개하도록 하겠다.

 

오피넬 칼 ~ 스테인레스 스틸 ~

스테인리스의 특징은 녹에 강한 것입니다. 처음 사용하시는 분들께 추천드리는 소재입니다. 반면 카본에 비해 샤프함이 떨어지기 때문에 그 점은 취향에 맞게 선택하시면 됩니다.

 

오피넬 나이프 ~카본~

앞서 언급한 스테인레스에 비해 세심한 관리가 필요한 소재입니다. 그리고 날카로운 재질이에요. (정확히 말하면 샤프닝을 하면 샤프함을 유지할 수 있습니다.) 재질의 특성상 녹에 취약하므로 주의하시기 바랍니다. 장점과 단점만 물어보면 스테인리스가 더 좋은 것 같지만, 전문 캠핑족 등은 감히 카본을 선택하고 자신의 취향대로 키워나가기를 기대하는 것 같습니다.

 

오피넬 나이프 ~ 카본 샤프니스 ~

실제로는 오피넬의 탄소 EDC 칼 너무 무뎌서 구입한 그대로 사용할 수 없습니다. 칼날이 붙어있지 않기 때문에 직접 갈아서 칼날을 부착해야 합니다. 카본 소재를 깎는 데는 많은 시간이 걸리지 않으며, 조금만 깎는 것만으로도 선명도를 높일 수 있습니다. Opinel은 또한 20도의 선명도를 권장합니다.

샤프닝 후 선명도 테스트 이미지입니다.

선명도 테스트 이미지와 단면 이미지 입니다. 약간의 샤프닝만 하면 이 정도까지 잘라낼 수 있습니다! 선명도가 뛰어납니다.

약점을 보완하는 방법도 있다 카본 오피넬 칼!

카본 추천 흑녹 처리

오피넬 칼을 보면 거의 흑녹 처리에 가깝다고 볼 수 있어서 꽤 유명한 공정인 것 같아요. 녹이 슬기 쉬운 카본의 표면을 사전에 검은 녹을 처리하여 녹으로부터 보호하는 것이 기본 원리입니다. 식초와 홍차만 있으면 되고, 음식으로 가공도 가능하기 때문에 재료를 자를 때 안심하고 사용하실 수 있습니다.

필요한 것은 차와 식초뿐입니다. 티백 등의 맞춤형 홍차를 더욱 강하게 추천합니다. 식초는 7~8차에 3~2배입니다. 그 후, 칼을 담글 컵을 준비합니다.

홍차에 식초를 첨가합니다. 사진은 일반 컵으로 촬영한 것이지만 실제로는 조금 더 큰 컵을 사용하는 것을 권장합니다.

이 상태에서는 바로 거품이 나기 시작하는데, 1시간 정도 방치하는 것이 좋습니다. 마개를 제거하고 칼만 꺼내서 담그는 방법도 있지만, 시간이 조금 걸리고 마개가 헐거워질 수 있어 초보자에게는 권장하지 않는다. 떼지 않고 담가두었는데, 마개 부분이 스테인레스로 되어 있고 칼날 부분만 검게 변색되어 있으니 안심하시기 바랍니다.

이렇게 검은 칼날이 됩니다. 처음 했을 때 정말 감동받았어요. 검은색 칼날 멋지죠? 여기서 한 가지 주의할 점은 스테인리스 칼날의 종류에는 흑청 처리가 불가능하다는 점입니다. 원래 스테인리스는 식초처럼 화학적으로 쉽게 변하지 않는 금속이다. 왜냐면 처음 흑녹 처리할 때 스테인리스 칼날을 사용하지 않고 열심히 흑청 칼날로 만들어 반쯤 울려퍼진 경험이 있어서 흑녹 처리는 카본 칼날에만 해당되는 일이기 때문입니다. 타입만 있으므로 주의해 주세요!

 

오피넬 칼이 젖지 않도록 주의하세요!

오피넬 칼은 손잡이에 너도밤나무를 사용하고 있는데, 이 너도밤나무 소재는 물에 젖으면 팽창하여 칼날을 끼우고 빼기가 어려울 수 있으니 주의하세요. 이를 방지하기 위해서는 미리 아마기름이나 참기름에 담가두면 어느 정도 예방할 수 있습니다. 아마씨유, 참기름을 건성유라고 하며, 닦아내도 끈적이지 않으므로 기본적으로 건성유를 권장합니다. 올리브 오일은 마른 오일이 아니기 때문에 닦아내는 데 시간이 좀 걸리는데 굳이 올리브 오일에 담그고 시간이 지나면 천천히 스며들어서 닦아내는 걸 즐겼습니다. 따라서 건성유일 필요는 없습니다. 좋아하는 오일에 담가서 즐겨보세요!

Opinel 칼 전체를 그런 가방에 담가 두십시오. 손잡이를 가장자리로 가져가면 칼날에 가방이 찢어지는 것을 방지할 수 있습니다.

 

Opinel 칼의 4가지 권장 크기

Opinel 칼은 매우 유명합니다. 아주 좋은 접이식 칼 하지만 가격이 저렴하고 저렴해요. 다만, 사이즈와 종류가 너무 많아서 헤매시는 분들도 있을 수 있을 것 같아 매장에서 판매되는 6호부터 10호까지의 사이즈를 위주로 소개해드리겠습니다. EDC와 사이즈별로 자세히 알려드리겠습니다.

 

오피넬 접이식 칼 No6 스테인레스

잠금 장치를 갖춘 가장 작은 크기의 칼입니다. 제가 손이 커서 꽉 잡지 못하거든요. 그래서 손이 작은 분들이나 여성분들에게 딱 좋을지도 모르겠네요. 짐을 최대한 줄이고 싶은 분들에게는 이 사이즈가 딱 맞습니다.

 

OPINEL 접이식 칼 No7 탄소강

이 크기도 상대적으로 작습니다. 여성의 손에 친숙한 XW-1019는 과일, 야채, 조미료 등을 자르는 과일칼로 사용하기 쉬운 크기입니다. 스테인리스 칼날/44g 및 탄소강 칼날/40g 및 카본 칼날이 더 가볍습니다.

 

OPINEL 접이식 칼 No8 올리브 스테인레스 스틸

가장 표준적인 사이즈는 8호입니다. 사이즈면에서 누구에게나 맞기 때문에 매우 사용하기 쉬운 사이즈입니다. 8호도 좋아합니다. 사이즈나 종류가 고민된다면 8호를 추천드려요. 이유는 8호라면 EDC까지 다양하게 할 수 있기 때문이죠. 글만으로는 사이즈감을 전달하기 어려울 것 같으니 고민되신다면 매장에 한 번 방문해 보시는 것도 좋을 것 같아요. 오피넬 칼은 아웃도어 매장에서 구할 수 있는 것 같아요. 그리고 참고로 제 키는 180cm이고 손도 커서(피아노 한 옥타브 닿을 정도) 8번이 딱이네요. 9호라면 단단히 잡을 수 있는 사이즈이겠지만, 짐은 최대한 작게 커스텀하고 싶어서 8호를 선택했습니다. 블레이드 길이는 85mm입니다. 스테인레스 스틸 블레이드/54g 및 탄소강 블레이드/50g.

 

오피넬 카본 스틸 나이프 No.9 41479

오피넬 칼 사이즈 중 비교적 큰 사이즈입니다. 따라서 손이 크신 분들은 9호를 추천드립니다. 힘을 가하기 쉽고 무게도 적당해서 본격적으로 야외에서 음식을 준비할 때 등의 상황에 추천합니다. 블레이드 길이는 90mm입니다. 스테인레스 스틸 블레이드/65g 및 탄소강 블레이드/60g.

 

오피넬 접이식 칼 No10 스테인레스

 

10호 사이즈는 매장에서 보면 놀라울 정도로 크다. 야외에서 부엌칼로 사용할 수 있는 사이즈가 되겠습니다. 다만, 크기가 너무 커서 휴대성 측면에서는 유용하지 않을 수 있으며, EDC 캠핑에서는 식칼을 들고 다니기 어렵지만, 접이식 칼날이 달린 오피넬 칼을 대용으로 사용하는 경우 적극 추천합니다. 블레이드 길이 100mm. 스테인레스 스틸 블레이드와 탄소강 블레이드의 무게는 모두 80g입니다.

 

실제로는 8번을 기준으로 7~9번을 추천드립니다.

오피넬 칼 사이즈 4가지를 소개했는데 현실적으로 평균 손 크기의 남성이라면 8사이즈를 추천합니다. 여자라면 7~8번입니다. 10호가 되면 꽤 커지기 때문에 휴대성을 고려하면 7호와 9호 사이에서 선택하면 틀림없을 것 같아요.

 

오피넬 나이프 엑스트라 에디션 - 13호 사이즈는 언제?

오피넬 칼 추천 사이즈 4가지 소개해드렸는데 엑스트라에디션 13사이즈는 얼마인가요? 꽤 충격적인 사이즈라 소개해드리고 싶습니다. 보시다시피 접이식 칼이 아닌 접이식 마체테입니다!

 

Opinel Knife Extra Edition - 원하는 대로 맞춤 제작해보세요!

오피넬 칼은 구조가 간단하기 때문에 원하는 대로 맞춤 제작할 수 있습니다. 사슴뿔로 손잡이를 깎거나 손잡이에 끈을 달아서 사용하실 수 있습니다. 칼을 사용자 정의 더욱 시원하게 만들고 편안한 도구로 바꿔보세요. 무엇보다 야외에서 EDC를 즐기는 스타일과 방식은 사람에 따라 다르다. 그래서 오피넬 나이프 역시 자신만의 어레인지를 더해 오피넬 나이프를 즐기는 매력이 있습니다.

 

Opinel 칼을 키워 더욱 사용하기 쉽게 맞춤 제작해보세요!

XW-1019에는 커스터마이징을 통해 즐길 수 있는 방법도 있지만, 보살핌과 성장을 통해 즐길 수도 있습니다. 처음에는 스테인레스 스틸 블레이드와 탄소강 블레이드의 차이점을 설명했지만 EDC 전문가가 되면 감히 탄소강 블레이드를 선택하고 사용하기 쉽게 수정하겠습니다. 날카로움도 있는 것도 있고, 탄소강은 예전부터 존재해 온 칼날이기 때문에 무엇보다 사용하기 쉽습니다. 스테인리스의 종류는 유지관리가 용이하지만 반대로 날카롭게 하는 데 시간이 걸리고 칼날을 날카롭게 하기가 어렵고, 재질 자체가 변질되기 어려워(스테인리스의 장점) 재미가 있다. 보내는 시간이 줄어들어요. 그렇기 때문에 원하는 대로 사용하기 쉽도록 맞춤 설정하는 것이 어렵습니다. 탄소강은 날카롭게 하는 데 시간이 많이 걸리지 않으므로 기호에 맞게 사용하기 쉬운 칼로 성장하기 쉽습니다. 그리고 이런 유지관리 시간을 즐길 수 있다는 것도 쉴던나이프의 매력인 것 같아요.

 

~마지막으로~

지금까지 오피넬 칼을 매력적으로 추천해 왔지만 사용하기 쉬운 디자인과 예리함, 안전성 면에서 완성도가 매우 높은 칼입니다. 그리고 구할 수 있다는 것도 오피넬 칼의 특징이에요. 오피넬 칼은 역사가 길고, 알수록 그 깊이가 깊어서 여러모로 재미있는 칼인 것 같아요. 자신에게 맞는 것으로, 혹은 원하는 대로 성장할 수 있는 것으로 즐겨주세요!

 

더 보려면 클릭하세요 실든 EDC 나이프 그리고 도구 재미.

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