Толщина лезвия
Настройте толщину лезвия, чтобы найти правильный баланс между прочностью и точностью. Более толстые лезвия подходят для более тяжелых задач, а более тонкие лезвия отлично справляются с деликатными задачами по филетированию и нарезке ломтиками при приготовлении рыбы.