Los cuchillos de caza se diferencian de los cuchillos de cocina tradicionales en varios aspectos, incluido su diseño y aplicación prevista.
Los cuchillos de caza son más pequeños pero más potentes, con materiales de hoja de alta calidad como acero al carbono y acero inoxidable, entre otros.
Para comprender mejor cómo funcionan, examinaremos los componentes principales de un cuchillo de caza, así como su construcción.
Si te gustan los cuchillos de caza y quieres aprender más sobre ellos, este es tu artículo.
Partes de un cuchillo de caza
Hay muchos componentes móviles en un cuchillo de caza y todos deben funcionar a su manera. Aquí están los componentes estándar de una espada de caza.
La cuchilla
La hoja es el componente más importante de un cuchillo; es el cuchillo en sí y realiza todas las tareas para las que está destinada la herramienta completa. La hoja del cuchillo de caza está diseñada para ser lo más resistente y duradera posible.
Los diferentes cuchillos de caza tienen hojas distintas. La hoja de un cuchillo de caza viene en una variedad de formas, incluidas las que se enumeran a continuación.
Punto de recorte
Este es el perfil de hoja típico de los cuchillos de caza, que da la impresión de que se ha cortado la sección superior de la hoja. Es liviano y conveniente para realizar cortes y golpes rápidos.
Punto de entrega
En lugar de apuntar hacia arriba como la punta de un clip, la “punta” de este cuchillo apunta hacia abajo y la hoja tiene una curvatura hacia abajo pequeña pero perceptible.
El guía determina si la punta del punto de caída tiene más fuerza o no. Este es un cuchillo de caza con una hilera de dientes afilados a lo largo del lomo de la hoja.
pata de cabra
Este cuchillo tiene una hoja similar a una cuchilla y puede usarse para realizar incisiones y movimientos de corte precisos.
Mientras que la parte superior de la hoja es recta y lisa, el filo inferior está ligeramente curvado hacia la punta.
Hay más espacio de agarre disponible en la parte superior de la hoja.
Punta de aguja
Esta hoja tiene un diseño simple y se usa mejor para apuñalar. Sus dos hojas están afiladas hasta un punto, lo que le permite empujar de manera eficiente cualquier cosa que esté apuñalando o cortando.
Punta de lanza
Hay similitudes con la hoja de punta de aguja, pero la punta de lanza tiene una barriga considerablemente más pequeña, lo que hace que sea más rápido de cortar y también proporciona a la hoja una mayor potencia para hacer frente a materiales más duros.
Gancho de tripa
Una hoja de punta caída con un gancho que apunta hacia arriba, ideal para destripar una presa después de una caza exitosa.
El gancho es lo suficientemente afilado como para perforar la piel y atravesar el tejido muscular a la velocidad del rayo.
La manija
Después de la hoja, el mango es la característica más notable de un cuchillo. Si no tienes un mango, te quedarás atrapado con una hoja inútil que fácilmente podría causar lesiones importantes si tu mano se resbalara mientras la usabas.
Componentes de caucho, plástico, metal y madera son solo algunos de los materiales utilizados para fabricar mangos.
Agarrar el mango con firmeza es esencial, por lo que es importante que el diseño incluya ranuras que funcionen en todas las condiciones. Incluso con la mano húmeda, el agarre debe ser firme.
El mango de un cuchillo de caza suele estar hecho de materiales más pesados para proporcionar peso y durabilidad. Al comprar un cuchillo, asegúrese de sostener el mango en sus manos en todo momento.
La punta
La punta de la hoja, a menudo conocida como punta, es donde se produce la mayor parte del daño al apuñalar a un animal.
Es vital ya que determina qué tan bien la hoja realiza su función. No importa si estás tallando una máscara con la piel de un animal, haciendo un túnel en un árbol o cavando un agujero para una tienda de campaña.
Es esencial que la punta sea lo suficientemente resistente y aguda para realizar todas estas acciones sin desafilarse ni romperse. Un cuchillo que ha perdido su punta ya no es un cuchillo.
El refuerzo
El vínculo entre la hoja y el mango. La zona elevada evita que tu mano pase por el hueco, así evitas cortes.
Además de mejorar la eficacia y la resistencia del cuchillo al cortar diversos materiales, el peso añadido también mejora el equilibrio y el control del usuario al cortar.
Bolster también proporciona un lugar cómodo y seguro para descansar el pulgar cuando no está en uso, lo cual es esencial para un cuchillo de caza.
La espina
La columna es el borde opuesto de la hoja. En algunos cuchillos viene liso, y en otros viene dentado con todo tipo de formas. Algunas espinas también vienen afiladas cerca de la punta para hacer que la hoja sea más eficiente. Los lomos sin afilar facilitan la colocación de la mano para brindar apoyo adicional al cortar materiales.
El lomo se encuentra en el borde opuesto de la hoja. Se puede encontrar tanto en forma lisa como dentada, con una amplia variedad de patrones disponibles.
Los cuchillos utilizan un borde falso, que es un área parcialmente dentada que se puede utilizar para diversos fines, como serrar o rebanar.
Algunas espinas ya están afiladas hacia la punta para maximizar el potencial de corte. El corte de materiales se hace más sencillo cuando los lomos no son puntiagudos, ya que la mano puede descansar más cómodamente sobre ellos.
Procedimientos para fabricar un cuchillo de caza
Crear un cuchillo de caza es un procedimiento individualizado en sí mismo.
Hoy en día, el acero inoxidable es el material elegido para la materia prima utilizada en la fabricación de cuchillos de caza.
Algunos están reforzados con carbono para que puedan cortar materiales difíciles y mantener su filo por más tiempo.
El molibdeno es una sustancia química que está ganando popularidad porque puede usarse para fabricar herramientas que son afiladas y duraderas y, al mismo tiempo, resistentes a la corrosión.
El proceso de manufactura
Las siguientes son las cinco etapas que suben la fabricación de un cuchillo de caza.
Construcción de la hoja
Crear la espiga de una hoja es el primer paso. Primero se cortan los espacios en blanco de una hoja de metal más grande. Cuando se pasan por una punzonadora, los espacios en blanco adoptan el contorno de la hoja en la que se convertirán.
En ocasiones se puede utilizar una sierra o una máquina de corte por láser, aunque dichas herramientas pueden resultar demasiado costosas para algunos.
Una vez tallados los espacios en blanco, se perforan o perforan las culatas y la espiga.
Luego se le da a la hoja una forma aproximada usando una máquina rectificadora para proporcionar un espesor graduado a lo largo de su longitud.
Esto guiará el afilado posterior.
Endurecimiento
Para fortalecer la resistencia a la tracción de la hoja en blanco, se somete a un proceso de endurecimiento que utiliza técnicas de transferencia de calor.
Con una sartén de cerámica, las cuchillas se calientan a 871 grados centígrados en un horno convencional durante unas dos horas.
Todos los productos horneados se sumergen en aceite o agua nada más salir del horno.
El enfriamiento une los cristales de metal en patrones complejos en las cuchillas enfriándolos rápidamente. El resultado de esto es que las cuchillas se vuelven quebradizas.
Después de alcanzar una temperatura de 260 grados centígrados, las palas se enfrían gradualmente en un proceso conocido como templado. Esto disminuye la fragilidad y al mismo tiempo deja suficiente para permitir el pulido.
Afilado
Una vez que las cuchillas se han enfriado por completo, se pasan a la siguiente fase que es el pulido y afilado. El pulido se puede realizar a máquina o a mano, y se realiza mediante una lijadora de banda plana.
El objetivo del pulido es eliminar todas las marcas de los procesos anteriores.
Luego, las hojas se pasan por máquinas rectificadoras que están configuradas para eliminar una cierta cantidad de metal, dejando un cuchillo uniformemente afilado.
bruñido
El bruñido es el procedimiento que da a las hojas afiladas su filo distintivo. La hoja se afila en un ángulo de entre 17 y 30 grados utilizando un equipo de pulido basto.
Lo que esto hace es ayudar al cuchillo a mantener el filo lo más afilado posible durante el mayor tiempo posible.
Asamblea
En la fase de montaje se unen los distintos componentes del cuchillo.
La hoja está remachada a la culata para proporcionar estabilidad. Luego, el refuerzo y el resto de la hoja se fijan permanentemente al mango.
Después de este paso, el cuchillo de caza está listo para usar y puede personalizarse con ilustraciones u otras modificaciones.
comida para llevar
El método descrito aquí es el método estándar para producir cuchillos de caza. Puede obtener cuchillos de caza elaborados utilizando una variedad de técnicas adicionales de vanguardia y componentes de primera calidad.
cuchillos de caza de lujo Hay diez centavos la docena, pero los pocos que se hacen por encargo son obras de arte.
Cazadores, podrían haber aprendido algunos datos interesantes sobre la producción del cuchillo que utilizan hoy en día.
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Como aficionado a la caza, deberías aprender Cómo mantener tu cuchillo en excelentes condiciones..
Si cuidas tu cuchillo de caza, te recompensará con cacerías exitosas.
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