Los errores ocurren todo el tiempo cuando hay movimientos involucrados y cuando se maneja el cuchillo; Se cometen muchos errores y, a veces, terminan en lesiones. En las manos adecuadas, un cuchillo de calidad Es una herramienta que se puede utilizar para mucho trabajo y, en manos torpes, es un peligro para respirar. Entonces, ¿cómo se manejan exactamente los cuchillos de forma segura en la naturaleza?
Vamos a analizar los errores con cuchillos que la gente comete en interiores y exteriores, cómo afectan la salud de los cuchillos y la seguridad de los usuarios y cómo se pueden evitar a largo plazo. si eres un usuario frecuente de cuchillos, luego quédate hasta el final para aprender un par de cosas sobre cómo mantener las cosas seguras.
Manejo incorrecto
Existen muchos tipos de cuchillos y cada uno de ellos está diseñado para un fin concreto. Tienes cuchillos para filetear, cuchillos para carnicero, cuchillos para desollar. Todos ellos se manejan de forma diferente debido a sus tamaños y diseño. Por lo tanto, para evitar que se produzcan lesiones, asegúrese de estudiar cómo se maneja cada cuchillo. Quedarse a ciegas sólo porque sabes cómo funcionan los cuchillos no terminará bien para ti.
La mayoría de los cuchillos requieren que el usuario sujete la hoja de forma segura, donde el pulgar y el índice aplican presión en los diferentes lados de la hoja mientras que la palma aplica presión desde arriba con los otros dedos apartados.
Almacenamiento incorrecto
Todos los tipos de cuchillos requieren un almacenamiento adecuado para sacarles el máximo partido. El tiempo que permanecen inactivos los expone más a los elementos que pueden actuar sobre la pala de diversas formas, incluida la oxidación y la oxidación superficial. Para limitar estos efectos, asegúrese de guardar el cuchillo correctamente después de cada uso.
Para cuchillos de caza, tienes las fundas y mangos plegables que pueden proteger las cuchillas de los elementos. Para otros cuchillos comunes, puedes usar bloques de almacenamiento que no solo los harán seguros sino que también les darán una apariencia muy estética cuando estén ordenados de manera ordenada.
Usar cuchillos dañados
Es más probable que se lastime si utiliza cuchillos dañados que si utiliza un cuchillo correctamente afilado. Los cuchillos desafilados o astillados tienden a resbalarse de la mano todo el tiempo y usted podría terminar cortándose, ya que se verá obligado a aplicar mucha presión solo para que la hoja funcione.
En el momento en que te des cuenta de que un cuchillo está dañado, deséchalo y consigue uno nuevo o, si puedes repararlo, hazlo lo antes posible. Realice controles periódicos de todos los cuchillos que utiliza a diario y rote su uso para evitar utilizar el mismo todo el tiempo.
Usar contadores incorrectos
Más conocidas como tablas de cortar, las encimeras son los materiales que utilizamos como soporte a la hora de cortar cosas. Son más comunes en la cocina pero también se usan en el exterior, y se pueden fabricar con todo tipo de materiales, desde madera hasta plástico o metal. El tipo de contador que elijas tendrá un efecto directo en las hojas de los cuchillos que uses en ellos.
Una encimera hecha de material duro destruirá los bordes cortantes de la hoja y los desafilará con astillas visibles. Por este motivo, debes evitar cualquier tipo de encimera que sea de vidrio, porcelana, mármol, granito o metal. Cíñete a las encimeras de madera normales y puedes alternarlas con encimeras de plástico o colocando un trozo de madera debajo del artículo que estás cortando al aire libre, lo que tiene menos impacto en las hojas de los cuchillos.
Olvidarse de afilar la hoja
La hoja más segura es una afilada, ya que ejercerás menos presión y estarás más alerta al usarla, lo que minimiza el riesgo de cortarte en el proceso. Antes de usar un cuchillo, revisa el borde para asegurarte de que esté lo suficientemente afilado como para soportar el uso que vas a realizar.
Este es el punto donde invertir en una piedra de afilar para su cuchillos de caza y camping es importante. Se recomienda afilar el cuchillo después de usarlo, justo antes de guardarlo, para despertarse con un juego nuevo y listo para usar la próxima vez que vaya de campamento.
Usar el cuchillo equivocado
No se puede utilizar un cuchillo de carnicero para picar ajo ni un cuchillo largo para acampar para despellejar un conejo. Harán el trabajo, pero como no están diseñados para esos roles, lo arruinarán mucho. Cada tipo de cuchillo es adecuado para una función específica, y reutilizarlo para otra aumentará las posibilidades de lesionarse o dañar el cuchillo. No se puede usar un cuchillo desollador para cortar grandes trozos de carne, y no se puede usar una navaja para cortar ramas de árboles para montar una tienda de campaña. Invierta en varios cuchillos para aumentar su alcance.
Dejar las cuchillas mojadas
La mayoría de las hojas de los cuchillos están fabricadas al menos con acero inoxidable, y eso evita que se oxiden, pero eso no significa completamente que sean seguras. Cuando la hoja está expuesta a la humedad durante demasiado tiempo, es probable que haya problemas que van desde que la superficie de la hoja pierda su brillo hasta que se oxide hasta cierto punto. Cada vez que limpie los cuchillos, asegúrese de que estén bien secos antes de guardarlos o enfundarlos. Puede limpiarlos correctamente con una toalla seca para asegurarse de eliminar la humedad.
Ignorando tus dedos
Tener cuidado al usar un cuchillo es parte del manejo correcto del cuchillo. Un cuchillo bien afilado puede cortarle los dedos limpiamente y eso se convertiría en una afección médica grave. Cada vez que utilices cuchillos, ya sea que estés en la naturaleza o en interiores, debes asegurarte de que ninguna parte de tu cuerpo quede expuesta de ninguna manera. Si, por ejemplo, está acampando o cazando en la naturaleza, tenga en cuenta hacia dónde va la hoja y dónde están las puntas de sus dedos para evitar ponerlos en el camino de corte. Cada vez que bajes la hoja, asegúrate de tener una buena vista de todo el mostrador.
No limpiarlos adecuadamente
Los cuchillos tienden a atascarse un poco de lo que están cortando en sus hojas y mangos y, si no se limpian a tiempo o adecuadamente, estos materiales se apelmazan. Eso es malo para el cuchillo. Cuando estás cazando, por ejemplo, puedes usar un cuchillo para despellejar a un animal, y si dejas que la sangre se solidifique en la corriente, la hoja puede perder su brillo e incluso volverse roma. Cada vez que utilices un cuchillo, límpialo inmediatamente con suficiente agua para eliminar cualquier material extraño.
Olvidarse de engrasarlos
Los cuchillos para exteriores pasan por muchas cosas, ya que se usan para casi cualquier cosa cuando la gente está acampando. Algunos los usan para tallar madera para decenas, otros para cazar, otros para desollar y cortar leña y algunos incluso los usan para sostener la carne sobre el fuego. Todo esto tiene un costo enorme para el cuchillo y será necesario mantenimiento. Esto viene en forma de cuchillos que se pueden usar después de limpiarlos para proteger la hoja de la oxidación o la decoloración. Un propietario serio de cuchillos debe tener algo de aceite para cuchillos almacenado en algún lugar para este trabajo.
Guardar cuchillos con otros artículos metálicos
Este es un problema común entre los propietarios de cuchillos. Algunas personas cometen el error de guardar los cuchillos junto a otros objetos metálicos sin colocarlos en una funda, lo que genera varios problemas. El primero, es probable que te cortes las manos cada vez que intentes meter la mano dentro de la bolsa o unidad de almacenamiento, y es probable que los cuchillos se desafilen por el constante roce contra los elementos metálicos cada vez que te mueves.
Conclusión
Manejar los cuchillos de la manera correcta es la diferencia entre sufrir el mayor daño o sacar lo mejor de ellos. Comprender cómo está diseñado cada cuchillo y para qué está destinado es muy importante, y todo usuario debe prestar atención a eso. Para comprender más sobre los cuchillos y cómo cuidarlos mejor, consulte Shieldon(fabricante de navajas de bolsillo) y navegar a través de toda la información disponible.
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